Bergamot Juice Nat Pro

Лучший бергамот выращивается исключительно на юге Италии, в частности в Калабрии.

NatProFile®  - это метод, адаптированный и принятый Capua 1880 за годы собственных исследований, и, вероятно, один из самых инновационных методов, недавно разработанных в его лабораториях.

NatProFile® позволяет проводить холодную экстракцию всех летучих компонентов сока бергамота, лимона, мандарина и апельсина. Полученные таким образом экстракты чрезвычайно эффективны, так как  концентрация ароматических элементов в 150 раз выше, чем в любых обычных свежих соках.

В результате экстракты NatProFile® пользуются огромным успехом у парфюмеров и технологов пищевой промышленности, которые используют их, чтобы воссоздать совершенные аналогии с ароматами свежих соков.

Кроме того, производители свежевыжатых соков также добавляют этот экстракт в свои продукты в качестве «дополнения»: это позволяет им восстановить часть свежести, которая обычно теряется в процессе концентрации.